Her mahallede şüphesiz bir pizzacı var. Tatil beldelerinde de bu durum böyle ancak İtalyan tipi ince hamur pizzayı odun ateşinde yiyebileceğiniz mekanlar az. Yeni nesil lokal pizza konsepti Çeşme’de Kolburanos’ta mevcut. Çeşme’de iyi pizzacı daha doğrusu pizza restaurantı arıyorsanız burası iyi bir alternatif. Söz konusu Çeşme olduğu için fiyatlar çok uygun değil. Ancak fine-dining arayanlar ve Alaçatı kargaşasını sevmeyenler için burası bir kaçış mekanı. Otopark ücretsiz.
Kolburano’s Pizza Nerede?
Kolburano’s Pizza Çeşme merkezde değil. Alaçatı’yı geçince Paşalimanı bölgesinde. Mekanın eski konumu Reisdere Köyü’ndeydi ancak 2022 yılında taşındılar. Paşalimanı, Alaçatı’ya araçla 5 dk mesafede.
Kolburano’s Ne Demek?
Mekanın ismi İtalyanca’dan geliyor gibi gözükse de isim Kolburan ailesi’nin İtalyancalaştırılmış soyadı. Çift olarak 2015’te açtıkları mekanı eski bir Rum evinden restora ederek dizayn etmişler. Daha sonra ise Reisdere’deki rant sebebiyle Paşalimanı’na taşındılar.
Kolburano’s Pizza Fiyatları ve Menüsü
Mekanda İtalyan başlangıç lezzetleri, aperatifler, son dönemde menülerde artan şarküteri ürünleri ve tabi ki ince hamur pizzalar yer alıyor.
Pizza menüsü eskiye göre biraz sadeleşmiş. Sucuklu, kokoreçli, enginar gibi yerel lezzetli pizzalar yiyebileceğiniz gibi ithal peynirli, sebzeli ve klasik odun fırınında pişen ince hamur pizzaları deneyebilirsiniz. Ancak fiyatları kesinlikle çok yüksek. Ortalama pizza fiyatları 35 Euro civarında
Şarap menüsü yeterli olup, şişe ücretleri 45 Eurodan başlıyor. Ücretler tabi ki Türk Lirasına göre. Ancak fiyatlar değiştiği için şimdiden euro bazında belirttik. Her ne kadar fiyatlar çok uygun olmasa da, arkadaşlar ve ailenizle sakin & kaliteli bir akşamüstü geçirmek için Kolburano’s kesinlikle tercih edilebilir.
