Balık mezatı, deniz ürünlerinin açık artırma yöntemiyle satıldığı ticari bir pazarlama ve dağıtım sistemi. Bu tür mezatlar, balıkçıların, balık pazarlarının, restoranların, süpermarketlerin ve diğer deniz ürünleri tedarikçilerinin katıldığı yerler. Gümüldür Balık Mezatı da aynı şekilde yazlıkçı vatandaşlar, esnaf ve balıkçıları buluşturuyor.
Gümüldür Balık Mezatı Nerede Yapılıyor?
Mezat, Gümüldür merkezin yer aldığı koyun sağındaki koyda Gümüldür Balıkçı Barınağı‘nda yapılıyor. DSİ Kampı’nın hemen yanı. Burası sempatik bir liman.
Gümüldür Balık Mezatı Ne Zaman Yapılıyor?
Gümüldür’de Balık Mezatı Cumartesi ve Pazar günleri saat 11.30’da yapılıyor. Kesinlikle erken başlamıyor. Herkesin katılımı bekleniyor.
Mezatta Neler Satılıyor?
Canlı hayvan yok. Ancak tüm ürünler taze. Döneme göre çok bol bir şekilde barbun, kalamar, sübye çeşitleri bulunuyor.
Mezat Nasıl İşliyor?
Mezatlarda işleyiş genellikle şu şekilde: Balıkçılar, avladıkları balıkları veya diğer deniz ürünlerini belirli bir standartta hazırlar ve kooperatif altında satışa çıkarıyor. Mezatlarda, farklı türlerdeki balık, ahtapot, kalamar gibi canlıların kalitesi ve miktarı belirlenerek, alıcılar arasında rekabet ortamı oluşturuluyor.
Açık arttırma usulü ile o an satışta olan ürüne teklif veriyorsunuz. Eğer 1. turda satılmazsa, 2.turda daha uygun fiyata satılabiliyor. Ancak bunu beklemek de riskli çünkü biri sizden önce davranıp ilk turda satın alabilir.
Balık Fiyatları Nasıl?
Gümüldür Mezatı’nda balık fiyatları ortalama. Zaten açık arttırma usulü olduğu için biraz da şans. Çok ucuza da alabilirsiniz, pahalıya da . Ama her koşulda çok taze deniz ürünü alırsınız. O yüzden mezattan almak avantajlı. Ayrıca bu heyecanı izlemek de epey keyifli. Kesin deneyin.
